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Industria 4.0
Siamo visionari e crediamo che la ristorazione sia pronta per un rilancio concreto. Orientati verso un futuro che faccia il pieno di novità, presentiamo le due misure importanti a sostegno della tua attività ristorativa:
- Bonus Chef
Si tratta di un credito d’imposta per cuochi professionisti, lavoratori autonomi o lavoratori dipendenti in una cucina professionale.
Il bonus può arrivare a coprire fino al 40% delle spese sostenute per macchinari, strumenti e attrezzature per la ristorazione.
- Investimenti su beni materiali Industria 4.0
Riguarda l’acquisto di macchinari e attrezzature per la ristorazione ad alta componente tecnologica Industria 4.0. Si può accedere ad un credito d’imposta del 50% sul costo d’acquisto (fino a 2,5 milioni di euro).
Grazie alle agevolazioni potrai recuperare fino al 95% delle spese sostenibili poiché cumulabili.
Lo staff Arreturcom mette a disposizione esperti del settore per consulenze e supporto necessari per trovare la soluzione migliore per le tue esigenze e quelle della tua attività.
Per informazioni: 0941784276 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Demo Rational: scopri il forno per le tue cotture perfette
Cerchi il sistema di cottura migliore per la tua macelleria?
La soluzione è acquistare l’innovativo Self Cooking Center. Il forno Rational che ti occuperà solamente meno di 1 m² in cucina, spazio che utilizzerai per grigliare, arrostire, infornare, stufare o sbollentare qualunque tipo di piatto. Finalmente potrai godere di molto più spazio.
Preparerai polli, arrosti, bistecche, cibi impanati, polpette, carni grigliate oltre che verdure, contorni di ogni tipologia. Presenterai ai tuoi clienti un’altissima qualità, dorature e cotture perfette, carni succose unite ad un ottimo equilibrio tra gusto squisito e profumi intensi che rimarranno intatti anche nel caso di cotture diverse che avvengono contemporaneamente.
Cucinerai in un’unica attrezzatura tipologie diverse di pietanze, ognuna con i suoi tempi e metodi di cottura. Questo ti garantirà maggiore flessibilità e rapidità di lavoro.
Noterai fin da subito come utilizzare un forno Rational ti farà risparmiare metà del tempo.
Vuoi qualche esempio?
- Se hai necessità di cuocere diversi tipi di arrosti (stinco di vitello, arrosto di maiale, polpettone o arrosto in crosta) potrai organizzare una cottura notturna, lenta e delicata. Al mattino troverai prodotti incredibilmente buoni e dalla cottura impeccabile.
- Se vuoi cuocere dei polli allo spiedo, potrai risparmiare tempo e materie prime cuocendo fino a 96 polli in 35 minuti (i dati cambiano in base alle dimensioni del forno).
Vuoi provare di persona i risultati di un forno Rational?
Non perderti il prossimo appuntamento gratis e senza impegno. I nostri chef ti aspettano giorno 19 Giugno 2019 alle 15:00 per farti toccare con mano tutti i vantaggi del Self Cooking Center. Potrai vedere dal vivo tutte le sue funzionalità, assaggiare le diverse cotture e chiarire qualunque tuo dubbio su quanto mostrato.
Per info e iscrizioni:
Tel: 0941784256 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Demo Rational dedicata alla gastronomia
Il forno Rational è la soluzione perfetta per la ristorazione e la pasticceria che unisce una cottura sana con elementi come efficienza, qualità, versatilità e risparmio.
Punti focali messi in evidenza durante l’evento Rational dedicato alla gastronomia che ha avuto luogo questo pomeriggio nella nostra sala demo con gli Chef Fabio Zummo e Rosario Buttà.
Anche questa volta la partecipazione attiva da parte dei ristoratori ed esperti della buona cucina, ha confermato come sia importante puntare su attrezzature sempre all’avanguardia che rispecchino pienamente le aspettative di chi vuole offrire un prodotto di ottima qualità. Ed il forno Rational ne è pienamente in grado.
Self Cooking Center, questo il suo nome, è un vero e proprio compagno a cui affidarsi in cucina. Un assistente in grado di grigliare, arrostire, friggere, cuocere al forno o a vapore, stufare, sbollentare, affogare o pastorizzare. Facile da usare, permette di preparare qualunque tipo di alimento, spaziando dalla gastronomia tradizionale a quella più elaborata, dai dessert a qualunque altro tipo di prodotto da forno. Le sue funzioni intelligenti ti permettono di avere il pieno controllo delle cotture, poiché imposta in modo autonomo temperature, umidità e tempi, indipendentemente che si tratti di soddisfare una decina di coperti o centinaia di essi.
Gli Chef hanno mostrato, con professionalità unita ad un coinvolgimento allegro, in poco più di due ore, tantissimi tipi di cotture diverse, realizzate contemporaneamente, grazie ai carichi misti. Non avrete quindi bisogno di piastre, griglie, pentole, padelle o friggitrici. Realizzerete tutto ciò di cui avrete bisogno con una sola attrezzatura e su un solo m2 di superficie.
Vuoi provare anche tu l’esperienza Rational dal vivo?
Non perderti il prossimo appuntamento.
I nostri chef ti aspettano giorno 06 Maggio 2019 alle 15:00 per farti toccare con mano gratis e senza impegno tutti i vantaggi del Self Cooking Center. Potrai vedere dal vivo tutte le sue funzionalità, assaggiare le diverse cotture e chiarire qualunque tuo dubbio su quanto mostrato.
Per info e iscrizioni:
Tel: 0941784256 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Salvatore Vullo racconta Esmach
L’arte dell’innovazione nel cuore del lievito madre
Salvatore Vullo è un consulente di panificazione o meglio definito lievitista. Lo incontriamo durante l’Open Day 2018 presso Arreturcom con la sua divisa bianca dietro il bancone Esmach, società per cui lavora. E’ entusiasta del suo lavoro e nel concederci qualche minuto, riusciamo ad addentrarci sempre più nel mondo della lievitazione. Esmach Spa è un’azienda che realizza macchine per la panificazione, pasticceria, pizzeria e ristorazione in genere. Partner Bongard, fa parte del gruppo ALI realtà internazionale specializzata nel Food Delivery. Le macchine che Salvatore ci presenta nel 2018 sono di punta per Esmach, che compie ben 50 anni. Ce le racconta con grande soddisfazione. Si tratta del trio del futuro del panettiere - pizzaiolo: generatore del lievito madre, impastatrice e cella di lievitazione. Mentre posizioniamo il microfono per registrare quanto ha da dirci, professionisti del settore si avvicinano curiosi e ritirano parte del lievito madre appena realizzato durante una demo...
Open Day 2018: esperti e grandi maestri del Food
Quando la professionalità si unisce a passione e tecnologia
Le pareti dai colori caldi nel nostro showroom richiamano pienamente lo spirito della nostra azienda e quello che vogliamo trasmettere a clienti e fornitori: fiducia nei nostri prodotti e vicinanza da parte del nostro team di lavoro. Elementi cardine che, insieme all’alta tecnologia, hanno contribuito a dare vita ad uno degli eventi più importanti per la nostra realtà aziendale: l’Open Day 2018.
Nuova Apertura Bar "Da Franco"
Ieri sera abbiamo brindato per l'apertura di un nuovo bar. Ci trovavamo a Santo Stefano di Camastra e volevamo ringraziare il Bar da Franco che ci ha scelti credendo nella nostra professionalità. ;)
Il team di nostri professionisti, che si è impegnato in questo progetto, è pronto per un'altra realizzazione.
Al prossimo brindisi!
Arreturcom Group S.r.l. ha sede a Torrenova, in Provincia di Messina. Da oltre 30 anni ci occupiamo della fornitura ed installazione di arredamenti ed attrezzature commerciali in tutta Italia. Siamo fornitori ufficiali dei più prestigiosi brand: Rational, Silko, Hiber, Italforni, Pavesi, Grossfillex ...>