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BERTO'S

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Berto's - Maxima 900 - Eco Power

Maxima 900 serie Eco Power è caratterizzata da bruciatori con diametro 120 mm e potenza 8 kW a grande produttività.  Ideale per l’utilizzo di pentole anche di grandi dimensioni fino a un diametro massimo di 35 cm.  Griglie singole e indipendenti per una migliore manovrabilità.

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Berto's - Maxima 900 - High Power

Cucinare direttamente sulla fiamma, per spadellare o saltare, rimane per tutti i cuochi un punto fermo della tradizione culinaria.  Grazie al loro disegno pieno ed arrotondato, le griglie in ghisa creano un piano unico di lavoro dove è possibile spostare le pentole facilmente.

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Berto's - Maxima 900 - Tuttapiastra a gas

Ideale per ricreare sapori e sistemi di cottura tradizionali. La distribuzione omogenea del calore consente infatti di realizzare al meglio salse e cotture lente che richiedono una temperatura costante.  L’ampia superficie perfettamente liscia consente una grande libertà d'uso.

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Berto's - Maxima 900 - Cucine elettriche

Dotate di piastre quadre in ghisa, raggiungono i 400°C e sono facilmente regolabili grazie al selettore che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza.  Questo sistema di controllo diretto della temperatura garantisce un notevole risparmio energetico.

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Berto's - Maxima 900 - Infrarosso e induzione

Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi.  Lo spessore del piano e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in sicurezza.

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Berto's - Maxima 900 - Pentole

Disponibili in versione a riscaldamento diretto per cotture di cibi liquidi e che non richiedono mescolamento e in versione a riscaldamento indiretto (gas ed elettrico) per pietanze più dense, come creme e sughi. La vasca in acciaio è altamente resistente alla corrosione.

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Berto's - Maxima 900 - Pentole ribaltabili

Le pentole ribaltabili sono adatte per la cottura di grandi quantità di cibi, anche ad alta acidità.  Disponibili in versione a riscaldamento diretto per cotture di cibi liquidi e che non richiedono mescolamento e in versione a riscaldamento indiretto (gas, elettrico e a vapore).

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Berto's - Maxima 900 - Brasiere

Caratterizzate da una vasca completamente in acciaio AISI 304 con capacità da 80 Lt, le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca. L a temperatura viene diffusa in modo uniforme.

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Berto's - Maxima 900 - Fry Top

Una gamma completa di fry top a gas ed elettrici con piastra singola o doppia in acciaio o al cromo per permettere la cottura “per contatto” di qualsiasi tipo di cibo, anche della pietanza più delicata.  Il sistema di distribuzione uniforme della temperatura garantisce cotture ottimali.

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Berto's - Maxima 900 - Griglie

Cuocere alla griglia è una cottura naturale. La pietra lavica, con le sue qualità, permette di ricreare la tradizionale cottura alla brace con un controllo più preciso della temperatura, più facile pulizia e maggiore sicurezza per l’operatore in cucina. 

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Berto's - Maxima 900 - Cuocipasta

Attrezzatura ideale per cucinare pasta, riso, verdure e uova grazie alla rapidità di ebollizione dell’acqua sia nella versione a gas sia in quella elettrica.  Il carico acqua, posizionato nella parte anteriore del piano, facilita la regolazione del flusso d’acqua e garantisce la pulizia in vasca.

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Berto's - Maxima 900 - Friggitrice a gas

Tutte le versioni, sia quella elettrica sia quella a gas, sono disponibili con comandi meccanici o digitali per una più accurata e precisa regolazione della temperatura.  La tecnologia di riscaldamento diretto ad alta efficienza garantisce tempi di recupero molto rapidi.

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Berto's - Maxima 900 - Friggitrici elettriche

Tutte le versioni, sia quella elettrica sia quella a gas, sono disponibili con comandi meccanici o digitali per una più accurata e precisa regolazione della temperatura.  La tecnologia di riscaldamento diretto ad alta efficienza garantisce tempi di recupero molto rapidi.

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Berto's - Maxima 900 - Bagnomaria

Disponibile in versione elettrica, è ideale per mantenere calda ogni tipo di pietanza negli appositi contenitori, nel modulo singolo e nel modulo doppio.  La vasca stampata, caratterizzata da bordi arrotondati ed ampi, assicura facilità di pulizia e massima igiene.

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Berto's - Maxima 900 - Piani neutri

In versione singola o doppia, sono comodi ed essenziali per completare qualsiasi ambiente di cucina grazie alle ampie superfici.  Il piano stampato, caratterizzato dai bordi arrotondati, permette tempi rapidi di pulizia garantendo la massima igiene.

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Berto's - S 900 - Cucine a gas

Cucinare direttamente sulla fiamma, per spadellare o saltare, rimane per tutti i cuochi un punto fermo della tradizione culinaria.  Grazie al loro disegno pieno ed arrotondato, le griglie disponibili in ghisa o acciaio inox creano un piano unico di lavoro dove è possibile spostare le pentole facilmente.

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Arreturcom Group S.r.l. ha sede a Torrenova, in Provincia di Messina. Da oltre 30 anni ci occupiamo della fornitura ed installazione di arredamenti ed attrezzature commerciali in tutta Italia. Siamo fornitori ufficiali dei più prestigiosi brand: Rational, Silko, Hiber, Italforni, Pavesi, Grossfillex ...>